EIN STÜCK THAILAND

IN  DER SCHWEIZ

DAS THAILÄNDISCHE ESSEN

Die Thais sind ein geselliges Volk. So hat auch das Essen in der Gemeinschaft eine grosse Tradition und wird gepflegt. Die Mahlzeiten bestehen meist aus mehreren verschiedenen Gerichten mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. So werden auch in Restaurants pro Gast ein Menu und zusätzlich 2 bis 3 weitere Menus bestellt. Die Speisen werden in Schüsseln in der Mitte der Runde aufgedeckt und jeder nimmt von dem was ihm gerade zusagt in seinen Teller. Dabei wird natürlich der bekannte Jasminreis gegessen. Suppen werden gleichzeitig serviert und gegessen.

 

In der thailändischen Küche wird entgegen der häufigen Annahme selten bis nie mit Stäbchen gegessen. Zum Tischgedeck gehört viel mehr nur Löffel und Gabel. Messer werden in der Regel nicht gedeckt, da die Speisen bereits in mundgerechten Stücken geschnitten gekocht und serviert werden. Die Gabel dient als Hilfsmittel, denn das Essen wird mit dem Löffel zum Mund geführt.

 

Die traditionelle Thaiküche legt grossen Wert auf gesunde, fettarme Küche. Deshalb wird Fleisch und Geflügel nicht im Übermass verwendet. Zusammen mit der Verwendung von nur geringen Mengen an Pflanzenöl wird die Thaiküche kalorienarm, geschmackvoll, gut verträglich und leicht verdaulich.

MENÜ

LEBENSMITTEL AUS ASIEN

Verschiedene lagerfähige Lebensmittel, Tiefkühlprodukte sowie exotisches Frischgemüse und Früchte aus Asien finden Sie bei uns im Asia Shop.

Weiter führen wir Curry Pasten in diversen Geschmacksrichtungen, sowie Saucen aus Chili, Austern, Fisch,Hoi Sin, Soja, Sesam, Dippingsaucen, Pflaumen etc.Nudeln aus Weizen, Eier oder Reis mit unterschiedlichen Breiten für die unterschiedlichsten Menüs.Dazu die passenden Gewürze wie Tempura, Gogi, Satay und viele mehr.

HAUSGEMACHTES

Frühlingsrollen und Satay - Spiessli gehören unter anderem zu unseren hausgemachten Spezialitäten und erfreuen sich grosser Beliebtheit

WARME KÜCHE

Alle unsere A LA CARTE Menus werden bei der Bestellung direkt frisch zubereitet und gekocht. Keine vorgekochten und nacherhitzten Beilagen. Deshalb bitten wir um Nachsicht, falls Sie nach der Bestellaufgabe Ihres Wunschmenus etwas warten müssen. Dafür aber haben Sie die Gelegenheit bei der Zubereitung zuzuschauen.

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Swiss - Thai

Thai Restaurant & Take Away

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Restaurant Saflisch

Thailändische Spezialitäten

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